Als Salontisch bezeichnet man meistens einen Couchtisch, allerdings werden auch Beistelltische manchmal als Salontische bezeichnet. Schwerpunktmäßig geht es bei diesem Begriff um den Aufstellort, den Salon, wie man im französisch angehauchten Sprachgebrauch einen größeren, repräsentativen Raum als Empfangs- oder Gesellschaftszimmer bezeichnet. Heute wird als Salon im privaten Wohnbereich meist das Wohnzimmer oder auch ein mögliches Raucherzimmer gemeint.
Ein Salontisch wird fast immer in Kombination mit Sesseln oder Sitzgruppen eingesetzt und dient als Abstellfläche für Getränke, Snacks, Bücher, Spiele, Pflanzen und andere Dekoelemente.
Im klassischen Stil findet man hier schwere, dunkle Möbelstücke, in moderneren Haushalten kommen beispielsweise auch immer mehr Unikattische mit organischen Tischkanten in Form einer Baumkante zum Einsatz.
Ein solcher Tisch sollte auf jeden Fall nicht nur funktional sein, sondern auch ungewöhnlich und im ursprünglichen Sinn auch repräsentativ aussehen und den Einrichtungsstil unterstreichen.
Salontische sind deutlich niedriger als normale Tische, bedingt durch ihre Kombination mit Sessel und Sofas. Die Sitzhöhe auf dem Sofa sollte gleich hoch oder höher als der Tisch selbst sein, ein Abstand von ca. 45 cm zwischen Tisch und Couch ist empfehlenswert, um bequem aufstehen zu können und den Tisch trotzdem in einer erreichbaren Reichweite zu haben.
Beistelltische als Salontische werden oft als zusätzliche, flexibel einsetzbare Abstellfläche verwendet. Wenn viele Gäste erwartet werden, können Beistelltische schnell aufgestellt oder versetzt werden, so dass zu jedem Sitzelement in angenehmer Reichweite ein Salontisch steht. Diese kleineren Tische sind in aller Regel etwas höher als die normalen Couchtische und dienen meist zum Abstellen von Gläsern oder bei Rauchern für Aschenbecher und Rauchutensilien.
Neben dem klassischen Salontisch kommen heute alle möglichen Materialien für Tischplatte und Gestell zum Einsatz, neben Holz auch Glas, Metall und Kunststoff. Oft sind Kombinationen aus Holz- oder Glastischplatte und Metallgestell zu finden. Bei der Form und dem Format des Tisches gibt es so gut wie keine Einschränkungen, hier entscheidet der Wohnstil und der Geschmack jedes Einzelnen.